Su dvojprkove zluceniny uhlika a vodika pricom uhlik je vzdy 4 vezbovy, moze sa viazat medzi sebou, moze mat jednoduchu dvojitu alebo trojitu vezbu a moze mat tvar ciklu (kruhu)

Delia sa na:Alkany-ich vseobecny vzorec je CnH2n+2, nemaju otvoreny retazec Cikloalkany-ich vseobecny vzorec je CnH2n maju uzavrety retazec a zacinaju az od propanuAlkeny-vseobecny vzorec je CnH2n teda ako u cyklickych maju dvojitu vezbu a retazec je otvorenyAlkiny- vseobecny vzorec je CnH2n-2 retazec je otvoreny ma trojitu vezbuAreny-aromaticke latky pri ktorych je najznamejsi benzen (C6H6) je to besfarebna latka ktora je zapachakjuca a je kvapalna. POZOR je rakovinnotvornaPolimezizacia-je to prerusenie dvojitej vezby a pri ktorej vznikne niekolko 1000 molekul – makromolekula. Derivaty uhlovodikovVzniknu nahradenim atomu uhlika inym prvkom.

Pozname :Halogenderivaty-nahradime jeden atom vodika nejakym halogenom (Cl, F, B, I)Alkoholi-nahradenie vodika skupinou OH a pridanim do nazvu olFenol-C6H5OH jedovata latka ma tvar kruhuKarbonylove zluceniny-delia sa na aldehydy – najznamejsi je formaldehyd-HCHO Potom acetaldehyd-CH3CHO A na ketony- najznamejsi je aceton-CH3COCHKarboxilove kyseliny-najjednoduchsia je mravcia HCOOH potom octova CH3COOH koncentrována 99% - ladova predava sa ako 8 % -ocot Estery-su vonave latky ktore vznikli z kyseliny a alkoholu a vznikne voda + ester