-je to posledná činnosť, ktorá sa uskutočňuje pri činnostiach skladovania materiálu. Robí sa na základe požiadaviek výrobných útvarov a znamená koniec skladovania. Každý výdaj materiálu zo skladu sa musí evidovať. Na sledovanie tohto procesu sa používajú rôzne žiadanky na vydanie materiálu, v praxi sa najviac používajú výdajky materiálu.

Evidencia zásob:

-na skladovanie stavu zásob a pohybu zásob na sklade si vedie každý podnik dôkladnú evidenciu. Skladová evidencia predstavuje účtovné, štatistické, operatívne záznamy o stave a pohybe zásob v skladoch. Bez presnej evidencie zásob nie je možná ich kontrola a nemôžeme prijať včasné opatrenia na prísun chýbajúcich zásob a nemôžeme sledovať celkovú hospodárnosť v skladovaní. Spôsob vedenia skladovej evidencie je rôzny a závisí od veľkosti podniku, od množstva skladovaného materiálu, od sortimentu skladovaného materiálu a technického vybavenia. Metódy skladovej evidencie:

1.metóda vizuálnej kontroly – podstatou tejto metódy je pravidelné vykonávanie vizuálnej kontroly zásob a zaznamenávania zistených skutočností a rozdielov v zásobách. Zaznamenávame to do poznámkových blokov alebo do kníh záznamov, kde keď poklesne stanovená zásoby pod minimálnu normu následne musíme pristúpiť k objednávke materiálu.

2.metóda písomných záznamov – tieto metódy sa používajú vo väčšine firiem a môžeme ich rozdeliť na 3 časti:

-metóda skladových kariet
-metóda skladových blokov
-metóda skladových lístkov.

Najpoužívanejšou je metóda skladových kariet, táto metóda je vhodná pre sklady so stredne veľkým počtom počtom kusov materiálu a hlavne vysokou jednotkovou cenou. Metóda skladových lístkov sa používa v obchodných podnikoch, používajú sa najmä pri tovaroch, kde jednotlivé kusy majú vysokú hodnotu. Podstata tejto metódy spočíva v tom, že každý kus tovaru, ktorý je prijatý na sklad dostane pridelený skladový lístok, na ktorom je uvedené:

-nákupná cena
-predajná cena
-dátum nákupu
-množstvo materiálu

Pri evidencií zásob sa stretávame s problémom rôznej ceny nakupovaného materiálu, ktorý vzniká v dôsledku rôzneho dodania materiálu, kedy ten materiálu môže mať rôznu nákupnú cenu. Tento problém sa rieši v praxi 2 spôsobmi, ktoré pozná platní legislatíva

-metóda FIFO – prvý prišiel, prvý odišiel
-metóda aritmetického priemeru – prepočíta sa priemerná cena materiálu na jednotku výkon (meter, kus). Nevýhoda tejto metódy je, že sa prepočet musí robiť po každej dodávke materiálu.

Moderná evidencia stavu a pohybu zásob na sklade sa dnes robí už všade prostredníctvom výpočtovej techniky a počítačových sietí. Tým je možné využívať v praxi aj zložité metódy riadenia zásob a dosiahnuť maximálnu racionalizáciu a efektívnosť skladového hospdárstva.